廚房衛生對於每個家庭來說都非常重要（yào），但很多人卻忽視了廚房電器的清洗，從而危害（hài）了家人的身體健康。

比如廚房電器中使用頻率（lǜ）最高的油（yóu）煙機，如果油煙機不定期清洗，會導致具有毒（dú）性的（de）油（yóu）煙排放不暢，彌散率會（huì）增大。

一般（bān）油（yóu）煙機使用三個月後，葉輪、煙道上將粘有大量的油汙（wū），增加葉輪的重量，可能會加大電機啟動電流（liú）量，同時也可能加大噪音。

油汙經過長期積（jī）累，發生氧化形成酸性物質，容（róng）易對油煙機（jī）進（jìn）行腐蝕和生鏽。

油汙長期積（jī）累（lèi）在油煙機內部、煙道內部還（hái）將形成火災隱患。葉輪煙道上的油汙增加了粘性，使排氣（qì）不順（shùn）暢，增加了（le）油煙在廚房的擴散，危害健康。

使用油煙機的時（shí）候要保持廚房內空氣流通，防止廚房內（nèi）的空氣形成負壓（yā），保證油煙機的抽吸能力;為避免噪音或振動過大、滴油、漏油等情況發生，應定時對（duì）油煙機進行清洗，以免電（diàn）機、渦輪及油煙機內表粘油過多;不要擅自拆開油煙機清洗，應讓專業清洗人員進行操作。